Liste over Sjælden Hog Racer

Markedet for svinekød har ændret sig drastisk i de seneste år , og som følge heraf , har mange tidligere populære hog racer forsvundet eller blevet reduceret til små besætninger. Hogs blev holdt til effektivt at omdanne foder uegnet til andre husdyr til fedt kød , og var generelt effektive, langsomt voksende fouragering dyr , der var beregnet til at strejfe og generelt klare sig selv. Med den nyere tendens til fabrikken opdrættede dyr i lukkede rum , har nyere racer kommet i forgrunden og arvestykke racer er nu en specialitet produkt på grund af overlegen smag og konsistens . Mangalica /Mangalitsa

Mangalitsa er en ungarsk race oprindeligt skabt i begyndelsen af ​​1830'erne som en ekstrem svinefedt -typen hog - altså at det er produceret fattier , højt marmoreret kød samt et tykkere lag af spæk. Racen blev reduceret til mindre end 200 renracede individer i live i hele verden på et tidspunkt på grund af sin ekstremt langsom modning og behov for et stort rum , samt generel præference for slankere kød -type svin . Det har haft en genoplivning og intensiv avl efter dens genopdagelse og kommandoer ekstremt høje priser .
Polen Kina

Denne race blev etableret af Shakers i Ohio og er en kød - skriv hog avlet til ekstraordinær størrelse og frugtbarhed . I øjeblikket mens kuldstørrelse er faldet fra deres historiske højder , racen konsekvent fører amerikansk svineproduktion for pounds af gris produceret per so . Denne race er generelt sort med hvide pletter og ben , og er usædvanligt store og lean i tilføjelse. Det menes, at denne race er ansvarlig for den hurtige ekspansion af svinekød industrien i Ohio i begyndelsen af ​​1800-tallet.
Berkshire

Dette kød -typen gris racen kommer fra England og er kendt for fremragende kødkvalitet og store størrelse, samt være i stand til at være færdig på alle alderstrin. Det blev først introduceret til amerikanske svinebesætninger i 1823 og blev hurtigt populær på grund af sin evne til at forbedre de lokale hog besætninger når avlet . Berkshire har været populær i hele sin historie , men er uegnet til masse landbrug - men det har bevaret mange af sine oprindelige træk såsom relativt hurtig og effektiv vækst , stor kuldstørrelse , renlighed og meatiness . Det skal bemærkes, at den oprindelige , byggemodnet Berkshire racen i sig selv er nu uddød , men nok af de oprindelige træk er forblevet , at de nuværende besætninger kendt som Berkshire stadig kan betragtes som sådan .

Gloucestershire Old Spots

Denne race er et resultat af krydsning uforbedrede Berkshire hogs og originale Gloucestershire hogs i løbet af 1800'erne , og er en kød -typen hog beregnet til produktion af magert bacon . Svinet er en hårdfør udendørs -typen racen stand lever for foder og landbrugets biprodukter. Men det blev sjældent efter fremkomsten af masse indendørs landbrug efter Anden Verdenskrig konklusion . Denne race er kendt for sin føjelighed og intelligens , samt store kuld , og søerne er gode nok mødre til at hæve smågrise på græs .
Large Sort

denne race er en anden engelsk linje , mens det var en af ​​de mest engelske hog racer omkring 1900, dens egenskaber var mere velegnet til udendørs opdræt på græs og ikke overleve på markedet overgang ligesom andre arvestykke hog racer. Racen blev værdsat som en out- opdrætter såvel som for sin store størrelse og frugtbarhed , og bruges til små svinekød og bacon produktion. Fedme kan medføre en drop-off i fertiliteten hos søer i denne race .
Hoteltilbud

*Sådan at fortælle, når en gris er i brunst    *Sådan fodrer 8 uger gamle Svin