Græs fodres Bøffelkød FDA retningslinjer

Der er mange offentlige instanser der er ansvarlige for at føre tilsyn på sikker fødevareproduktion , de besidder producenterne til strenge retningslinjer . Bison kød har en lavere kalorie tæller og fedtindhold end mange korte kød, men det er ikke undtaget fra sådanne FDA retningslinjer . FDA

Food and Drug Administration (FDA) , beskytter de amerikanske forbrugere mod illegalt eller forkert mærkede fødevarer. De inspektioner , der sikrer standarder er opfyldt, og håndhæve skrappe bøder til dem , der ikke overholder .

FDA-regler

FDA har beføjelse til at inspicere en fødevare i mellemstatslige handel , undtagen når det allerede er reguleret af US Department of Agriculture s Fødevaresikkerhed og Inspection Service (USDA /FSIS ) - hvilket ikke inspicere bison . FDA inspicerer enhver facilitet og de involverede i slagtning og forarbejdning af maden processer. Al mad skal komme fra " godkendt kilde og proces," hvilket betyder, at maden skal komme fra en kontrolleret og godkendt facilitet.

Andre muligheder

FDA gør ikke inspicere hvert enkelt bison slagtekrop , og det er ikke påkrævet på en føderalt niveau . Der er en frivillig inspektion , der kan gøres for yderligere at bevise kvaliteten og sikkerheden af kødet. Den frivillige inspektion går gennem USDA /FSIS , og hver bison inspiceres for sygdom. En bestået USDA inspektionsforsegling ydes pr slagtekrop efter en vellykket inspektion.
Hoteltilbud

*Sådan Hold Barn Slanger fra Indefrysning    *Hvordan man opbygger bikuber & Foundation Frames